לינוי שוקרון

, בקובץ זה 10 נהלים לעבודה במטבח הלימודי שגבשה וכתבה לינוי שוקרון.

קובץ זה מכיל סיכומי הרצאות אקדמיות בנושאים הקשורים לסוסים בהם- גזעי סוסים, הערכת בריאות הסוס, הזנה בסוסים, רבייה והריון ועוד. המידע נאסף ונערך על ידי שמעון מאוטנר והוא אינו מיועד לתלמידים. הסכומים לא עברו עריכה מדעית ולשונית.

ספר בעריכתו של אשר ורד.

הספר מציג את הצמח מרמת התא וסוקר את כל חלקיו, עם הרבה מאד איורים וצלומים.

הספר לא עבר עריכה מדעית ולשונית.

חוברת לימוד זאת נכתבה על ידי שמעון מאוטנר.

החוברת כוללת מידע ב:נושאים המשותפים לבעלי חיים ,נושאים יחודיים לענף הלול.

בנושאים המשותפים לבעלי חיים כוללים: גידול בעלי חיים בתנאים אקלימייםשונים,ויסות חום, סקירת רוחב של מערכת הנשימה,וסות החום על ידי החקלאי, כלכלת הענף, היבטים סביבתיים של גידול בעלי חיים ודרכים לצמצומם, רביית בעלי חיים, מערכת העיכול של חיות משק, הזנת בעלי חיים.

בכל אחד מהנושאים המשותפים יש התמקדות בעופות.

הנושאים היחודיים לענף הלול כוללים: מבנה ענף הלול בארץ: שלוחות,גזעי עופות.., הביצה והרכבה, גורמים המשפיעים על טיב הביצה, השפעות של גורמים שונים על הייצור בענף הלול תוך התמקדות על הזנה, ועוד.

החוברת בנוייה בצורה ספירלית , כאשר הנושאים הקשורים לענף העופות כתובים בכמה רמות העמקה ופירוט. המידע המובא בה כתוב בשפה נגישה וידידותית לתלמיד. החוברת לא כוללת שאלות ו/או פעילויות.

חוברת בעריכתו של שמעון מאוטנר הכוללת סכומי הרצאות של מומחי ענף הלול . ההרצאות ניתנו בפקולטה לחקלאות.

החוברת כוללת את הנושאים: אנטומיה של העוף,מורפולוגיה של מערכות גוף בעוף כולל:עכול,נשימה , הפרשה ועוד.

פיזיולוגיה של המערכות השונות בגוף העוף כוללהתיחסות לתרמורגולציה, רבייה ועוד.

טיפוח גנטי של עופות

סקירה על גורמי מחלות בעופות, מחלות והדרכים למניעתם.

החוברת מכילה מידע מקצועי ברמה גבוהה ומיועדת למורים בענף

מצגת בכתיבתה של מירי פיטוסי. המצגת עוסקת בערכו התזונתי של החלב, טיפולים בחלב ועוד

מצגת בעריכתו של גיא פינחסי. המצגת מסבירה מהי קרקע, הבדלים בין קרקע קלה לכבדה, תלכידים בקרקע, מאפיינים של סוגי קרקעות (טרהרוזה, חמרה ועוד). במצגת משולבות שאלות מבחינות הבגרות

המצגת נכתבה ונערכה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

המצגת עוסקת ב: מבנה הזרע, דרכי הפצת זרעים, תרדמת זרעים ודרכים לשבירת תרדמה, תהליך הנביטה, גורמים המשפיעים על הנביטה, תהליך הזריעה, שיטות זריעה, מנבטה ,שתילה ועוד...

קובץ זה מכיל מידע עשיר בנושא זרעים, תרדמת זרעים, תהליך הנביטה וזריעה. הקובץ כולל הפניות לסרטונים הממחישים את התהליכים המפורטיםפ בו.

קובץ זה מכיל מידע (הוא אינו מכיל שאלות או הצעות לפעילויות) והוא עובד על ידי חגית יקונט בהתבססה  על חוברת של אשר ורד.

המידע לא עבר עריכה לשונית ו/או מדעית

המצגת נכתבה ונערכה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

המצגת עוסקת ב: מאפייני כלכלת ענף הירקות, התפתחות הענף בארץ ובעולם, שיווק ירקות בארץ ובעולם, טכנולוגיות מתקדמות בענף, הסבר על אינדוקציה ועקות והצגת דרכים לפתרון בעיות עקבה (בתי צמיחה), דרכי ריבוי ירקות, טיפולים יחודיים לירקות (גזום, הדלייה...), טיפול בפרי הקטוף, הכרת משפחות ירקות, חקלאות אורגנית.

במצגת מופיע גם סכום קצר על מבנה ותפקוד הצמח.

מצגת זאת נכתבה ונערכה על ידי יהודה קלוש. במצגת מוסבר המונח "עשב רע" ומתוארות גישות שונות למלחמה בעשבים רעים. בשיטות המתוארות להדברה יש פרוט על פעולתם של קוטלי עשבים בהם גם הראנדאפ (גלייפוסט). ומובאים צלומים המתארים את תוצאות הטיפול בגלייפוסט וכן את תופעת העמידות.

מצגת קצרה בעריכתו של גיא פנחסי המסבירה את עקרון הפוטוסיתזה. במצגת משולבות שאלות מבחינות בגרות

מצגת בכתיבתה של סיון דוד . המצגת מתארת את חשיבות הפיטוכימיקלים המצויים במזון מן הצומח, וחשיבות צריכתם היום יומית

פעילות מתוקשבת שנועדה ללמידה עצמאית או ללמידה כיתתית בהנחית מורה (בעזרת מקרן)

מיועדת לתלמידי תחום צומח (הלומדים את נושא ההשקיה בצמחים (נושאים משותפים)

הפעילות עוסקת בנושאים: חשיבות המים, מים להשקיה בישראל, מאפייני אזורי גידול בישראל, שיטות השקיה- טפטוף- מבנה ותכונות מערכת, קריאה והבנה של גרף וטבלה.
הפעילות קשורה לקובץ האקסל יבול מלונים(13 KB)

מפתחות הפעילות:

• איריס שיינרמן
• רונית נעמן נאמן

 הפעילות מבוססת על עבודתו של  אפי טריפלר "בחינת השפעת הגומלין שבין טפטוף טמון לתדירות ההשקיה במלוני אביב" מו"פ ערבה תיכונה וצפונית תמר [email protected]

קשור לפעילות קצרה שיצרה חגית יקונט. בפעילות מוצג לתלמידים סרטון (אנגלית) בנושא דשון וזבול והתלמידים נשאלים בעקבותיו שאלות סגורות (המערכת  בודקת ומתקנת את התשובות).

פעילויות מתוקשבות לסכום למידה

בפיתוחה של חגית יקונט.

לצורך פתיחתן ותפעולן נדרשת כניסה ל test box

הפעילויות עוסקות בנושאים: השקיה, פוטוסינתזה, הדברת עשבים, האבקה והפריה

המצגת נכתבה ונערכה על ידי  חגית ספקוטי

המצגת עוסקת בבעיה הפסולת בישראל, ובסוגי הפסולת השונים. התמקדות בזבל האורגני ובדרכים לצמצומו והפיכתו לחומר מועיל- קומפוסט. במצגת מתואר תהליך הקומפוסטציה: הדרך הנכונה להכינו, המיקרואורגניזמים השותפים בתהליך ושלבי התהליך.

המצגת עוסקת בבעיה הפסולת בישראל, ובסוגי הפסולת השונים. התמקדות בזבל האורגני ובדרכים לצמצומו והפיכתו לחומר מועיל- קומפוסט. במצגת מתואר תהליך הקומפוסטציה: הדרך הנכונה להכינו, המקרואורגניזמים השותפים בתהליך ושלבי התהליך.

המצגת נכתבה ונערכה על ידי חגית ספוקטי

המצגת נערכה ונכתבה על ידי רבקה כהן ויוסי אברהמי.

המצגת עוסקת בדרכים לרבוי הצמח.

רבייה וגטטיבית: איברי הצמח המשמשים לריבוי, שיטות חקלאיות לריבוי צמחים (יחורים, הרכבה, חוטרים, בצלים ופקעות, תרבית רקמה), יתרונות וחסרונות של רביה אל מינית.

ריבוי מיני: מבנה הפרח, תהליך האבקה, שלבים בהפריה, יצירת הפרי, טיפוסי פירות.

כמו כן מציגה המצגת דרכי השפעה על: הבשלת הפרי, הבחלה, שיטות להארכת חיי מדף של הפרי לאחר הקטיף.

במצגת סקירה כללית של רבייה בחיות המשק. ומסבירה מושגים ברביה כ: עונת רבייה, מחזור ייחום, סוגי ייחום. בהמשך מתמקדת המצגת בכלבים, בקר ועופות ומתארת את מבנה מערכת הרבייה שלהם, מחזורי הרבייה, תהליך ההמלטה בכלבים ובבקר ושלבי יצירת הביצה וחלקיה.

המצגת כוללת פעילויות ושאלות לתלמידים.

את המצגת כתבה וערכה ד"ר סיגל טלקר